我国香猪品种丰富

2019-09-17 04:47 来源:未知

  我国香猪品种丰富,今天给大家介绍的是香猪品种中的萝卜猪、荷包猪和中国实验用小香猪,萝卜猪原产于贵州省境内,荷包猪是东北地区古老的肉脂兼用型地方品种,中国实验用小香猪是中国农业大学1985年从贵州的从江县和广西的环江县引进香猪,经过8年选育,形成了中国实验用小香猪。

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  一、萝卜猪

  萝卜猪全身被毛以黑色为主调,在其额、脚、尾尖有白毛。

  成年公香猪体重一般在25千克,仔猪在1—4月龄期间生长迅速,4月龄时可达20千克,性成熟后生长减缓。成年母香猪体重一般在30千克左右,大的可达35千克。母香猪初胎一般4~5只,第二胎可达8~10只。仔香猪初生时平均体重为450克,1月龄体重平均划1千克,体长30厘米,胸围32厘米。

  萝卜猪以其体型小巧、遗传稳定、系统纯化为特点,被有关专家公认为珍贵品种,具有较高的科研、经济、社会价值。

  二、荷包猪

  荷包猪是东北民猪的一个小型类群,是东北地区古老的肉脂兼用型地方品种,因其外形酷似“荷包”而得名。荷包猪是由辽宁原始猪种、河北小型黑猪、山东即墨的中型黑猪杂交,长期自然和人工选择育成的优良品种,已有300多年的形成历史,素有北方香猪之美称。该猪最初以辽南居多,现主要分布于辽西山区一带——建昌县和凌源、喀左、朝阳三县(市)与建昌接壤的地方。产区土质瘠薄,气候干旱,缺粮少料。该品种在这种粗放条件下延续下来,经多年进化形成具有遗传性能稳定,性成熟早,繁殖力高,抗逆性强,耐粗饲的优良特性。荷包猪肌纤维细密,大理石花纹明显,肉质细嫩,肉味香浓,口感极佳,是我国宝贵的地方良种资源,1987年被农业部列为国家一级保护猪种,已列入《国家畜禽品种资源保护名录》。

  毛色为全黑或黑褐色,冬季密生绒毛,身体矮小,整个身躯呈椭圆形,肚子大状似荷包。头较小,身长,耳小下垂或半下垂,背腰较平直,尻部倾斜,四肢短细而结实,皮肤细腻光滑,乳头6~7对。警惕性高,反应灵敏,易动善跑。成年公猪78千克,体长98厘米,体高60.5厘米;母猪体重69千笔,体长97.3厘米,体高58.4厘米。

  性成熟早,体重10~15千克时性成熟,发情症状明显。初配年龄7月龄,体重40千克左右。经测定初产母猪产仔数7.9头,60天断奶窝重55.29千克,母性好,泌乳性能较强。荷包猪肥育期日增重410克,7月龄达60千克,料重比3.95:1,瘦肉率50.73%。

  三、中国实验用小香猪

  中国实验用小香猪体躯短而矮小,被毛全黑,鼻拱黑色或肉色。皮薄而细,骨骼细小。头部较直,大小适中,嘴中等长,额面部有纵行皱纹,耳较小,程荷叶状,为半垂耳型,颈部短而细,背腰微凹,四肢短细,后肢卧系,乳头5对,少数有6对或7对。

  中国实验用小香猪胆小易惊,反应灵敏,自卫能力强,母猪护仔性好,产仔时人不易接近。但随着世代选育的进展,小香猪已被驯养易于接近人的护理。它们喜热畏寒,在外界温度高达30℃时仍挤卧在一起。当猪舍温度在-5℃左右时,猪被毛直立,全身颤抖,持续低温时猪常出现呼吸加快以致喘气、咳嗽、食欲下降,严重时导致肺炎而致死。中国实验用小香猪保持了香猪喜吃青绿饲料的特性,消化能力也较强。

  中国实验用小香猪性成熟早,发情征状明显,发情周期也很有规律。中国实验用小香猪初情期为(115±3.03)日龄,活重为12.11千克,母猪性成熟期在4~5月龄,公猪1月龄有爬跨行为,2月龄有射精现象,175日龄配种,体重10~11千克,平均射精量40~80毫升,精子密度为1.2~2.5亿个/毫升。

  中国实验用小香猪具有三大特点,一是体型小,8月龄公猪体重20~30千克,母猪30~40千克;二是成熟早,4月龄后可配种,平均产仔7.85头断奶,成活6.5头;三是抗逆性、适应性较强,适宜北方饲养。小香猪体形小,基因纯、健康无病、抗逆性强,且生理生化常值与人类极为相似,适合生物学、医学、兽医学和畜牧生产研究。

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