据曾在华英公司工作多年的知情者张某向中国经

2019-09-21 15:33 来源:未知

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河南华英农业发展股份有限公司是国内知名的禽鸭养殖加工企业,素有“世界鸭王”之称。但在中国经济网记者采访过程中,却发现该企业的“死鸭”并没有按相关规定做无害化处理,而是被以低价出售给当地的不法商贩牟取暴利,并由此形成了一条完整的企业流出、初加工、分割处理、再销售的黑色产业链条。

据曾在华英公司工作多年的知情者张某向中国经济网记者透露,整个潢川县及周边县市都有华英公司的养殖场,仅在潢川县就有多个大型种鸭孵化厂、商品鸭养殖厂。因季节不同,这一区域总存栏量也有数百万只到千万只不等的变化,每天都有大量的死鸭产生。

这些死鸭子是否按照无害化集中处理了,还是另有去处?

新豪天地3559 ,有养殖户向中国经济网记者透露,要调查死鸭收购及加工的事情,可以到华英的几个养殖厂或种鸭孵化厂去,那里早上都有买卖死鸭子的交易,很容易见到。

成百上千斤死鸭流入社会

为了证实华英公司是否存在有将病死鸭出售给当地商贩的情况,记者对华英公司下属几家种鸭孵化场进行了采访,在华英孵化二厂、三厂门口记者发现,均有专门的收鸭人对死鸭进行回收,收购过程极其熟练,并有华英公司员工进行全程协助,且收购现场均为工厂门口,对周围村民及路人毫不避讳。

据华英三厂员工介绍,他们早晨把鸭舍里的死鸭清理出来,然后卖给刚才来的一手商贩。华英几个种鸭孵化厂的死鸭都由几个固定的收购人承包,这些商贩回去后对死鸭进行褪毛、去内脏处理。至于商贩从企业买死鸭的价格,该员工表示他并不太清楚,这是厂里负责人管的事情。

对于死鸭的数量,该员工告诉中国经济网记者,现在天冷存栏量少,每天只有几百斤,到天热的季节,存栏数量较多,每天能卖出几千斤的死鸭。

通过厂里员工介绍和当天记者的观察来看,华英二厂的死鸭子数量在10余只,重量约百斤。三厂数量约50只,总重量也在300斤以上。这与知情人透露的每场每天的死鸭重量在百斤左右,每只的重量在3-5公斤不等的情况基本吻合。

而这些死鸭最终的流向会是哪里?据该名员工透露这类鸭子在流出之后会被收鸭人以8-9毛钱每斤的价格卖给下游商贩。

知情者透露,焚烧设备只是摆设

随后中国经济网记者来到华英公司总部,几经周转联系到了该公司宣传部的黄部长。在接受记者采访时,黄部长表示,华英公司对于食品安全的源头管理向来严格,公司董事长也曾经说过在食品安全问题上没有商量余地,并且公司会定期派出督查组,对各个分厂进行巡视,确保食品安全。而在谈及是否有死鸭的处理情况时,黄部长表示对于签约养殖户的死鸭公司会议每只5元的价格进行回收,同养殖场出现的死鸭一起进行集中焚烧做无害化处理。

按黄部长所说,结合之前记者调查所看,若以每只死鸭重8斤,每斤7-8毛钱的价钱计算,华英公司以5元每只的价格回收的死鸭,在卖给收鸭人后依然可以获得一定的利润。

最后,记者提出想要参观该公司的死鸭处理设施,黄部长打了一通电话后告诉记者,说刚才联系的一个加工负责人说该厂调休,设备没有运转。记者提出参观没有运转的设备也可以,黄部长再次联系后,陪同记者赶到了位于华英大道上的公司下属种鸭加工厂,路上大约走了不到20分钟。但进入厂区后,记者发现工人都在上班,黄部长以及陪同接待记者的该厂负责人解释说,工人们也是刚刚回来。在该厂焚烧车间院子外面,记者实然闻到一种脂肪燃烧的气味,该厂负责人解释说焚烧炉正在运转。至进入焚烧车间后,记者看到诺大的炉镗只有一两只鸭子在里面,周围也未发现有大量死鸭焚烧处理的迹象。随后焚烧车间负责人介绍说今天的死鸭已处理完毕,记者被请离该厂。

对于黄部长的解释,当地村民则给出了不一样的回答。一位知情者透露,焚烧设备只是摆设,都是为了应付检查人员和媒体,真正的死鸭都会被卖给当地的收鸭人。

死鸭售卖背后的下游产业链

为了探明这些死鸭以何种方式流入社会,流向消费者的餐桌,记者冒险对死鸭初加工和深加工两个环节进行了进一步的暗访调查。

在华英公司的几处养鸭场附近,记者均找到了对病死鸭进行加工的窝点,而其中一处的负责人,正是记者在对华英养殖场进行采访时遇见的收鸭人。记者以购买便宜鸭掌为由与该名叫陈晓东的人进行了沟通,据该人介绍,自己只是对死鸭进行拔毛加工,剩下的漂白和分割等工序会由下游窝点进行。下游窝点通常将分割好的鸭脖卖给做麻辣烫的,鸭掌卖给做辣鸭的,因为有辣味掩盖,消费者根本吃不出来。蹲在灶前一边烧火一边给死鸭拔毛的老年妇人插嘴告诉记者,今天的鸭掌可以按一斤3元的价格卖一些给记者,并表示他比下游的要便宜,他们那里你6块钱也买不到。

随后在知情人的带领下,记者来到了华英大道上一家对死鸭进行分割的加工点,里面四五个人正忙着对分割好的鸭肉做进一步处理。两口直径一米多的大锅里,已经只剩下白浊的水汤还冒着热气。地上几个大盆和筐子里堆满了分切得方方正正的鸭肉,鸭胸、鸭翅、鸭腿分门别类,放得井然有序。一个男子正在一个吊着的铁钩上熟练地剥去鸭脖上还带着一些绒毛的皮,一张2-3米见方的案台堆满了去好皮的鸭脖子,一个40岁左右的妇女正在把这些鸭脖子一个一个地排好装进冷冻槽箱里,还有两个工人正在用小推车搬运打好包的鸭肉去冷冻,仅从鸭脖的数量上来看就足有数千只。

见到记者突然造访,里面的几个人都停了下来。听记者说想买些鸭肉回去养狗,那位妇女马上否认鸭肉对外出售,说回头要让这些鸭肉生蛆做饲料喂鱼,并说这些都有细菌,根本没法喂狗。这些大量连狗也不能食用的鸭肉,最终会流向哪里?真的如商贩们所说,拿去喂鱼吗?对此说法,知情人嗤之以鼻,他说真要是喂鱼的话又何须如此复杂精细的加工?

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